Eleva la calidad de tus preparaciones con el Chocolate Cobertura Tronador Amargo 71% x 1 Kilo. Diseñado especialmente para exigentes de la pastelería, chocolatería y repostería artesanal, este chocolate cobertura ofrece un perfil de sabor intenso, sofisticado y con notas profundas de cacao puro.
Peso neto: 1 kg, la presentación ideal para emprendedores, pasteleros y producción gastronómica.
Alto porcentaje de cacao (71%): Proporciona un sabor amargo equilibrado, ideal para quienes buscan una experiencia de sabor más intensa y con menor cantidad de azúcares.
Excelente fluidez y brillo: Su formulación facilita un fundido uniforme y un templado óptimo, garantizando un acabado brillante y un desmolde perfecto en bombones, huevos de pascua, tabletas, baños y decoraciones finas.
